Frappé de Sandía y Naranja



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Se esta terminando la temporada de sandías en la feria, qué tal despedirlas preparando este frappé??
Licuado semi congelado o frappé, su caracteristica principal es la cantidad de hielo semi sólido que tiene, que hace que se tenga que tomar lentamente o comer con cucharita.
Para esta receta no vamos a usar hielo convencional sino hielo de sandía que es la propia fruta en cubitos y congelada, puro sabor!


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Ingredientes:
  • Cuarta sandía
  • Jugo de 3 naranjas
  • Chorrito de limón
Unas horas antes de poder tomar este licuado frappe hay que cortar la sandía en trozos y sacarle las semillas, después se deja que se congele, puede llevar hasta 3 horas dependiendo de la potencia del congelador.
Después de esta espera se licua la sandía congelada junto con el jugo de 3 naranjas y el chorrito de limón por 1 minuto más o menos.

Se le puede agregar mucha cosa a este licuado, como a casi todos, yo le puse unas cucharadas de Granadina que tenía en casa, pero queda muy bien con hojas de menta o un par de cucharadas de azúcar.



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Limonada con menta y jengibre



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Hace mucho que estoy en la busqueda de la limonada perfecta, con la dosis justa de dulce y ácido, y fresca para los días más calurosos del verano. Esta receta tiene todo eso más los sabores de la menta y el jengibre que quedan muy muy bien.

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Ingredientes:
  • 3/4 taza de jugo de limón
  • 7 rodajas de jengibre
  • 15 hojas de menta
  • 5 cucharadas de azúcar rubia
  • 5 tazas de agua hirviendo
En un recipiente se pone el jengibre, azúcar y las hojas de menta, se le agrega el agua hirviendo y se deja enfriar.
Se cuela todo en una jarra y se le agrega el jugo de limón, también pasado por el colador. Una hora en la heladera y pronto para disfrutar!!!

Limonada de menta y jengibre